Lite suddig bild blev det men gott blev iaf brödet. Sesam och ost en härlig kombination.
3,6 dl vatten
30 g jäst
1 dl vetesurdeg
60 g smör
10 dl vetemjöl
1 dl durumvetemjöl
1 msk salt
100 g ostkuber (valfri ost)
1 dl rostade sesamfrön
Blanda samtliga ingredienser förutom salt, ost och sesamfrön.
Kör degen på mellanväxel 6 min eller knåda förhand 10 min.
Tillsätt saltet och fortsätt 4 min / 7 min. Tillsätt osten och sesamfröna. Kör 30 sek / 1 min.
Vila ( degen inte du *ler* ) 20 min. Dela degen i 2 bitar och låt vila ytterligare 5 min. Forma till limpor och lägg i brödformar. Jäs 45-60 min. Värm ugn till 250 grader. Skär sneda snitt i bröden.
Sätt in i ugnen och sänk temperaturen till 220 grader. Grädda i 30 min.
Glöm inte testa med en brödtemp, 98 grader ska mitten temp. vara!
haha jag vet inte fall hon gör som bröderna marx, jag vet inte vilka dem är nämligen. jo jag är sån som ser sånt haha, kanske inte världens bästa egenskap.
SvaraRaderaJag håller dej man måste vara lite galen och barnslig. Hmm galnaste jag har gjort, det vet jag faktiskt inte. vad är det galnaste du har gjort?? :)
haha hälla vitpeppar i trappuppgången är faktiskt något nytt. Haha du verkar va klassen clown eller iaf va. :P något sånt har faktiskt inte hänt i våran klass, men det är ganska många torrisar, så är det när man är en klass tjejer.
SvaraRaderaIdag blir det matlagning nästan hel dan, jag har redan hunnit med att göra olika röror och snart blir det ätt förbereda en gryta. :) vad händer nere hos dej??
Jo dem kakorna är väldigt söta, men goda. :)