lördag 15 augusti 2009

cheese sticks

Detta é så gott och själv så skulle jag kunna äta flera hundra tusen:)



115 g vetemjöl
1 krm salt
1 tsk curry
55 g smör
55 g riven cheddarost
1 lättvispat ägg
vallmo-kumminfrön, att strö över

Sikta mjöl, salt och curry i en skål. tillsätt smöret och blanda tills konsistensen är smulig. Tillsätt osten och hälften av det uppvispade ägget och blanda till en deg.
Vira in i plastfolie och låt vila i kylskåp ca 30 min.

Värm ugnen till 200 grader. Kavla ut degen till en ca 5 mm tjocklek på mjölat bakbord. Skär ut ca 7,5 x 1 cm. Nyp kexen lätt längs kanterna och lägg dem på plåt (med bakpapper).
Pensla kexen med det resterande vispade ägget och strö vallmo över hälften och kummin över resten. Grädda i 10-15 min tills de fått en gyllenbrun ton. Låt svalna något innan de serveras.

5 kommentarer:

  1. Åh dessa är så goda. Men jag har inte vetat hur man gör dem. Sååååå bra att du la upp receptet

    SvaraRadera
  2. GOOD GOD those look delicious!!!

    SvaraRadera