fredag 28 augusti 2009

Hot Fudge Brownie Sundae

Att äta en dessert ska vara lyxigt servas snyggt. Nu började grädden kasa innan jag hann ta denna bild, men så kan de vara. Mitt senaste fynd en Ittala marimecko skål. De är så fina!
"Detta är Guds gåva till människan"



Ca 16 bitar

1 ½ dl mörk choklad

100g smör

1 dl socker

2 ägg

1 tsk vaniljsocker

1 ¾ dl vetemjöl

1 dl valnötter, hackade (om man vill)

Värm ugnen till 175 grader, smöra en 21x21 cm stor bakform.

Smält choklad och smör i en mellanstor kastrull på låg värme.

Rör i socker, ägg och vaniljsocker. Rör sedan i vetemjöl och valnötter.

Bred ut smeten i formen. Grädda i 20 min. Låt kakan svalna i formen och skär sedan i bitar.

Hot Fudge Sås:

200 g chocklad, hackad

1 msk smör

2 ½ dl grädde

1 msk ljus sirap

Smält chokladen och smör i en kastrull, rör hela tiden. Tillsätt grädden och sirapen. Sjud på låg värme tills den är varm och jämn. Häll upp i en skål. Den går att förvara i kylskåp åtminstone 1 månad (om man inte äter upp den innan).

Sundae:

Glass (valfri sort)

Vispad grädde

Körsbär

Mandel, hackad

Cupglas

Skopa upp en kula glass i glaset och lägg på en brownie. Skopa upp 1 kula glass till över den. Häll chokladsås över, toppa med grädde, körsbär och mandel.

Luta dig tillbaka med en sked och låt dig förföras.

4 kommentarer:

  1. That sounds and looks wonderful! I'll have to try it out .. :)

    SvaraRadera
  2. Detta är ju inget som jag ska läsa nu på morgonen innan frukost :) Guu så gott!!

    Trevlig helg!

    www.helenaljunggren.com

    SvaraRadera
  3. Här var det mycket smask och godsaker.
    Recepten har jag skrivit upp ... så här ska provas.
    Jag lägger gärna till dig på bloglovin. Ska göra det så fort jag skrivit färdigt här.
    Tack för din kommentar. det är så roligt att nya kikar in.
    Kram Ingrid

    SvaraRadera
  4. Mm vilka godbitar jag hittar här i din blogg.
    Tack för besöket o kika gärna in igen!
    Kul med en kommentar med, o inte bara ett anonymt besök.
    *tack tack*

    SvaraRadera