Maple Walnut Fudge

24 stycken

2 ½ dl marshmallows

1 ½ dl kondenserad mjölk

1 ½ dl socker

1 ½ dl farinsocker

1 dl lönnsirap

50 g smör, smält

1/4 tsk salt

350 g vit choklad

1 tsk vaniljsocker

1 1/4 dl valnötter, hackade

Täck en kvadratisk form, 21x21 cm, med papper och smöra.

Smält marshmallows på låg värme i en kastrull och ställ åt sidan. Blanda mjölk, socker, farinsocker, lönnsirap, smör och salt i en stor kastrull.

Låt det koka upp på medelvärme. Rör hela tiden. Låt det koka i 5 min. Ta bort från värmen och tillsätt den smälta marshmallowsen, vitchoklad, vaniljsocker och valnötter och rör till en jämn smet.

Häll över i formen och låt den svalna till rumstemperatur. kyl sedan tills allt stelnat.

Lyft fudgen ur formen och ta bort pappert. Skär i bitar. Förvara i kylskåp.