Freaky pear

Micke bjuder på ännu en smaskig kaka med hans älskade päronsmak i... Man skulle kunna tro att han är förälskad för säger man päron så gnistrar det till i hans ögon..hehe

200 gr margarin

2,5 dl socker

3 ägg

2 msk päronsmak

2 färska skalade mogna päron

2 dl vetemjöl

1 dl potatismjöl

1 tsk bakpulver

Rör ihop mjukt margarin och socker.

Sätt till äggen ett i taget - rör om emellan.

Tillsätt päronsmaken.

Rör till sist ner mjöl, potatismjöl och bakpulver blandat.

Häll upp smeten i en smörad och bröad form.

Klyfta päronen och lägg i lite här och var.

Grädda i 175 gr tills kakan känns torr med sticka och släpper runt kanterna (ca 40 min)

Låt kakan vila innan du häller upp den på ett fat. Förvara kakan i plastpåse i ett svalt skafferi eller frys in den.