lördag 24 april 2010

Åksjuke mackan

Såja nu har jag precis satt mig bekvämt i murkel mickes sköna bil. Resan bär mot Göteborg. En Heldag med Världens största Kanelbulls tillverkare och Tim Storey som é en av världens häftigaste coacher.
Bloggen uppdateras igen senare idag med något fantastiskt gott...Denna mackan  é kanongod, för alla er som också blir åksjuka eller bara vill njuta av något gott..

Ingredienser:

ca 10 minuter
Beräknat för 1 portion

2 st mogna tomater
4-6 st sardeller
1 msk saltinlagd kapris
1 st brödskiva
1 msk extra jungfruolja
salt, peppar

Dela tomaterna i 4 delar, ta bort kärnorna. Skär tomaterna i 1,5 cm stora bitar. Rosta eller grilla brödskivan, helst rustikt lantbröd. Lägg på tomater, kapris och sardeller. Salta och peppra och ringa olivolja över.

2 kommentarer:

  1. Låter som en god macka! Är smått tokig i sardeller, men att de är bra mot åksjuka visste jag inte.
    Hälsar fröken Dill

    SvaraRadera
  2. Vilken macka, men är sardeller det samma som sardiner?
    Är inte så glad i det.
    Hoppas det blev ett trevligt besök på kanelbullebageriet...
    Kramen Synnöve.

    SvaraRadera