onsdag 27 januari 2010

Sweet cheesecake

Nu har jag testat ditt recept Vivvi. Den va mycket god men såklart när jag testar ett recept så måste det ske lite ändring...

1 dl vispgrädde
2dl crème fraishe
2 ägg
1 dl socker
1 tsk vaniljsocker
digistivekex
1/2 citron
½ l jordgubbar finhackade

Separera äggvitan och äggulan.
Blanda äggvita och grädde i en skål.
Blanda äggula, socker och crème fraishe i en annan skål.
Slå ihop allt även citron och jordgubbar. Häll i en pajform( som tål att frysas).
Krossa kexen och häll över.
Ställ in formen i frysen i minst 3 timmar.

Pajen måste tinas i 1/2 timme innan servering.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar