Halloween muffin

Jag har mina svagheter. De är många men denna tar priset. Choklad, godis och mer choklad.

Fick ju muffins av chili häromdagen. Ni borde hälsa på hemma hos honom. Kakor och bröd överallt.

Detta receptet är till 10 stora muffins men klart kan ni göra dem hur stora ni vill.

125 gr smör

2 ½ dl socker

2 ägg

1 ½ dl vaniljyoghurt

4 dl vetemjöl

½ tsk bikarbonat

½ tsk salt

1 ½ dl kakao

marshmallows eller skumsockerbitar

Vispa socker och smör fluffigt, vispa ner äggen och sedan yoghurten.

Blanda vetemjöl, bikarbonat,salt och kakao och rör ner försiktigt. Fyll era formar med 2/3 smet och grädda längst ner i ugnen ca 20 min, 180 grader.

Undertiden klipper du sönder godiset i lagom stora bitar.

Ta ut muffinsarna och tryck ner godiset och grädda ytterligare 1 min eller tills de blitt mjuka.

De fortsätter att smälta en stund utanför ugnen.

Lycka till och ha en fortsatt kuslig halloween..Moohahaha