torsdag 16 juli 2009

Sweet Cherry liquorice

Egentligen hade jag tänkt och vänta tills vår Dirty Weekend. Men ni får det redan nu...




6,5 dl vetemjöl
2,5 tsk bakpulver
0,5 tsk salt
150 g mjukt smör
3 dl socker
3 ägg
2 dl mjölk

Fyllning:

skivade körsbär och eller Käcklakrits



Sätt ugnen på 175 grader för stora muffins och 200 grader för små muffins.
Placera ut pappersformar i en muffinsplåt eller ta dubbla papper och sätt på vanlig plåt.
Smält smör med mjölk och salt i en kastrull.
Vispa ägg, strösocker och vaniljsocker poröst i några minuter.
Rör ner smöret droppvis under kraftig vispning i äggsmeten.
Blanda vetemjöl och bakpulver i en skål. Rör ner i äggsmeten och blanda ihop till en jämn smet.
Fyll formarna med smet upp till lite över hälften, tänk på att muffinssmeten sväller upp.
Peta ner körsbären och eller Käcklakrits, Grädda i mitten av ugnen cirka 10 minuter eller tills de är gyllenbruna och "torra" inuti. (Provstick med en potatissticka, den ska vara helt torr när när du dragit ut den).
Låt svalna.

11 kommentarer:

  1. Wow här trillar man rakt in i ett bageri. Ni har härliga recept Grabbar.

    SvaraRadera
  2. Är ni bagare alla tre?Jag vill också bli bagare för jag älskar kakor.// Anna

    SvaraRadera
  3. mmm, everything looks delicious :)

    SvaraRadera
  4. hmm hur ska man göra med körbär på ett smidigt sätt. med kärnan?

    SvaraRadera
  5. SV: tack så mycket för de fina orden.
    Platsen är jätte fin.

    SvaraRadera
  6. Jag ger upp...
    Så länge den här bloggen finns kommer jag INTE att gå ner i vikt....
    Nu får ni tre glada bagare mig att baka muffins med.
    Vadå, behöver inte äta dom själv...
    Hur skoj är det då.....
    Näe som sagt. Jag ger upp...
    Får bli muffins idag när vi får besök...
    Kramen på er..
    Synne.

    SvaraRadera
  7. Mums, det här receptet måste jag bara prova. Följer er på Bloglovin. Följer ni mig också?

    SvaraRadera
  8. hellooooo *smile* thanks for visiting my blog..

    SvaraRadera
  9. Hej på er grabs!
    Jag la ut ert recept på Pizzabullar på min blogg, men jag länkade givetvis hit!
    Kanonbullar!
    Och vilka recept ni har här! Massa gott jag måste prova!

    SvaraRadera
  10. vad spännande det lät med käcklakrits i, det måste absolut testas!=)

    SvaraRadera