söndag 19 juli 2009

Macadamian dream


16 stycken

botten:
2 ½ dl macadamianötter
5 dl vetemjöl
2 ½ dl farinsocker
115 g smör

Kolatäcke:
115 g smör
1 1/4 dl farinsocker
3 3/4 dl mjölkchoklad i småbitar

Sätt ugnen på 180 grader. Dela macadamianötterna i halvor. Kakbottnen: arbeta mjöl, socker och smör till en fin smulblandning.
Smörj en 30x20 cm stor, avlång sockerkaksform och tryck ner blandningen i botten. Strö över nötterna.

Kola täcket:
Lägg smör och socker i en kastrull och värm sakta och under oavbruten omrörning tils blandningen kokar. Låt den koka i ca 1 min under omrörning och häll försiktigt blandningen över macadamienötterna.

Grädda i ca 20 min eller tills kolatäcket bubblar. Lyft då ut formen och strö genast över chokladbitarna i ett jämt lager. Låt kakan stå i 2-3 min eller tills chokladbitarna börjar smälta.
Ta en kniv och rista runt i chokladen. Låt kakan svalna i formen och skär sedan rektangulära rutor och Njut!

5 kommentarer:

  1. wahh looks so yummy...
    but i dont understand ur language =(
    i love this blog, make meee hungry everytime... XD

    SvaraRadera
  2. Följer nu din blogg på bloglovin nu också

    SvaraRadera
  3. Åh herregud de där ser ljuvliga ut! Måste bakas snarast :) !

    SvaraRadera
  4. Vad roligt att ni gör det =)Jag följer också eran sen en tid tillbaks=)

    SvaraRadera