1 kg äpple och 1 dl koncentrerad äpplejuice kokas upp till lagom grötighet.
150 g smör smältes på svag värme. Tag av från värmen och vispa ner
1 dl kakao och 3 dl socker. Tillsätt 3 ägg, ett i taget och sist i 2 dl vetemjöl.
Stjälp upp i en smörjd och bröad form. Grädda i ca 20 min i 175-200 grader.
Låt kallna och bred på äpplemoset.
Koka upp 300 g socker och 75 g vatten. Du bör ha en
baktermometer till hands.
När massan nått 105 grader, börjar du vispa 175 g äggvita ( ca 6 ägg).
Vispa på högsta hastighet. Vi 121 grader häll i sockermassan i
tunnstråle och fortsätt vispa tills marängen é sval.
Spritsa i ett snyggt mönster på kakan.
Nu finns det 2 sätt att få färg på marängen. Antingen flammar man av pajen
snabbt i 230 grader ca 3-4 min. Men det är ju inte roligt. (Marängen är lite
lös och bli inte förtvivlade för så är italiensk maräng.)
Skit i ugnen och skaffa en sådan här liten light saber istället.
Jag köpte min på Claes olsson för 199 kr, och gasen kosta 29kr
men klart kan det finnas billigare. Men för gud skull, när ni använder
den så va försiktiga!
Mums vad gott, men shit vad svårt det ser ut att vara... kramen ♥ från mig
SvaraRaderayummy
SvaraRaderaJa jag går på jb i halmstad. :) Helst slipper jag serveringen, tycker jag passar bäst i köket. Gick det bra på kursen idag då?
SvaraRaderaDet är oftas roligare och jobba när man får lite avbrott ibland. :P
Men det gör det, vi är en jätte liten klass tycker jag vi är 14 tror jag dock bara en kille. :S men det finns ju en paralellklass till oss oxå så.
SvaraRaderaHahaha men sen i köket behöver man inte vara så jätte trevlig hela tiden heller plus att man kan flumma lite mer. :)
Jo det är verkligen mkt man måste tänka på när man är nyföretagere och väldigt mycket arbete brukar det bli. Men det är nog en fördel att vara tre bara man inte blir osams.
Ja vad lyssnar jag på?? Hm det är väl mest typ hårdrock och rock i allmänhet, en grupp som jag tycker väldigt mkt om är The Hives.
Vad lyssnar du på då?
ja det är mkt man kan göra i köket, haha.
SvaraRaderaMen det är skönt att ni känner så, det är en fördel. Man måste ju hitta någon/några som man verkligen går ihop med.
Jo jag är oxå en allätare förutom techno det klarar jag verkligen inte av.
Ne det är inte så mkt bra på tv, haha nu kollar jag på jönköpningsnytt. Vad hittar du på i kväll då?
Ne vi har faktiskt inte några såna matkvällar, men jag tycker faktiskt att vi borde ha det. :P
SvaraRaderaDu gick hotell och restaurang oxå eller??
hehe jo Jönköpings nytt är lokalnyheterna.
Hehe du är det bara att fylla frysen igen. :P Vf ska du borra hål i cyklen??:S
Ne jag har inget sånt konto.
Ja, hon är lite speciell hon...
SvaraRaderaVi hade mysigt, tackar som frågar! ^__^
sv: Tack så mycket! :D
SvaraRaderaTack för kommentaren på min blogg. Du har själv en mycket trevlig blogg.
SvaraRaderaMvh jenny
sayajennyy.blogg.se
aåhh, vilken härlig god paj, jaaaa, min sambo har en sådan light saber eller vad den heter, så detta kan jag testa! Tack för tipset!
SvaraRadera