fredag 7 augusti 2009

Blackberry brownie

Det é lite kaos i bloggen..Det är nämligen så att det råder semester just nu. Så Strange Bakery's folk é utspridda lite här och var i vildmarken och käkar svamp och annt skoj. Själv ska jag hinna med att uppdatera så mycket som jag bara kan så att ni inte tappar intresset för oss...


1 dl valnötter
1 dl socker
1 tsk vaniljsocker
1 ½ dl vetemjöl
3/4 dl kakao
1 tsk bakpulver
½ tsk salt
2 dl äpplemos
1 ½ dl färska eller frysta björnbär

Smörj en ugnsform, 20x25 cm, noggrant. Hacka därefter valnötterna grovt och blanda de torra ingredienserna i en bunke.
Rör ner äpplemoset och björnbären och späd eventuellt med lite vatten till en jämn men tjock smet. Häll smeten i formen och grädda drygt 15 min i 175 grader. Låt svalna och skär up i lagom önskade bitar. Dekorera eventuellt med florsocker.

4 kommentarer:

  1. SV: Ja, det är det verkligen! ;) Den har vart jättebra tack, själv?

    SvaraRadera
  2. Nicet mönster! ser goda ut.

    SvaraRadera
  3. olaaa....my fav cookie?
    tis wud be my fav cookie!!there hv both of my taste..d blackberry n brownies..wow!i luv it!!

    SvaraRadera