tisdag 26 maj 2009

Smulig rabarberpaj

Ja jag skulle ha tagit bilden innan vissa började smaska i sig den (inte bilden utan kakan *ler*). Men jag hann inte, så god var den...



Ingredienser
100 g smör
3 msk strösocker
1.5 dl vetemjöl
1.5 dl havregryn

Fyllning:
400 g späd rabarber, (cirka)
0.5 l skivade jordgubbar
1.5 dl strösocker
1.5 msk potatismjöl
Till servering:
Lättvispad grädde

Gör så här

1. Smält smöret i en kastrull. Rör ner socker, vetemjöl och havregryn.
2. Skiva rabarbern tunt. Blanda ihop med skivade jordgubbar, socker och potatismjöl.
3. Bred ut fyllningen i en form. Strö över smuldegen.
4. Grädda pajen på 225° i ca 15-20 minuter.
5. Servera med lättvispad grädde eller vaniljglass

10 kommentarer:

  1. Gör man samma deg om man vill göra blåbärs paj....har nämligen aldrig gjort det..men skulle vilja testa

    SvaraRadera
  2. Godmorgon min vän! Ajdå, då hade du otur
    som jag då..Ha en bra dag..Kram

    SvaraRadera
  3. Man blir ju det helst jag då som är en datanörd hihi..Bra med mig ska ut och jobba kl 13,00. Här är det muligt som vanligt.!

    SvaraRadera
  4. Sv: hihihih de tror jag inte att jag har ätit :P men de låter jätte goda :D
    Vad gott med rabarberpaj :) mmm (A)

    SvaraRadera
  5. oj så mycket gott det fanns på den här bloggen! mmm, rabarberpaj är en favorit på sommaren! :) så smaskens det lät med jordgubbar i också.

    ha det gott!
    åsa

    SvaraRadera
  6. Sv: ahh bra :) då kankse jag snor det :PP

    SvaraRadera
  7. Så härlig blogg! Många goda recept.
    Sv: Jag älskar allt med choklad i, jitterbug är en annan favorit och mammas frusna cheesecake ^^ Vilken är du absoluta favorit?

    SvaraRadera
  8. Oj gud vad gott!! :D Men tycker du inte att vaniljsås också skulle vara gott till?

    SvaraRadera
  9. sv: tack så mycket, den var grymt skön faktiskt! blir hungrig av att se alla dina recepttips..

    SvaraRadera