Synne efterlyste lite baguetter, jag har fler recept men hinner inte lägga in dem just nu..Ses mer imorrn!
Ingredienser:
50 g jäst
5 dl ljummet vatten, 37 grader
25 g rumsvarmt smör
1 1/2 tsk salt
2 msk honung eller sirap
250 g Kesella lätt
14-15 dl vetemjöl
125 g riven ost, Arla Greve
Gör så här:
Smula jästen i en bunke och häll över vattnet.
Rör om tills jästen löst sig.
Tillsätt smör, salt, honung, Kesella och det mesta av vetemjölet.
Arbeta degen kraftigt tills den känns smidig.
Jäs under bakduk 30-45 min.
Sätt ugnen på 225 grader.
Arbeta degen smidig på mjölat bakbord.
Dela degen i 4 bitar.
Rulla dem till långa baguetter.
Lägg dem på en plåt med bakplåtspapper.
Klipp djupa jack i baguetterna och lägg varannan flik åt vänster och varannan åt höger.
Låt jäsa ca 20 min.
Strö över osten.
Grädda i mitten av ugnen 15-20 min.
Ta ut brödet och lägg det på galler.
Låt bröden kallna under bakduk.
Låt var och en bryta isär bitarna.
50 g jäst
5 dl ljummet vatten, 37 grader
25 g rumsvarmt smör
1 1/2 tsk salt
2 msk honung eller sirap
250 g Kesella lätt
14-15 dl vetemjöl
125 g riven ost, Arla Greve
Gör så här:
Smula jästen i en bunke och häll över vattnet.
Rör om tills jästen löst sig.
Tillsätt smör, salt, honung, Kesella och det mesta av vetemjölet.
Arbeta degen kraftigt tills den känns smidig.
Jäs under bakduk 30-45 min.
Sätt ugnen på 225 grader.
Arbeta degen smidig på mjölat bakbord.
Dela degen i 4 bitar.
Rulla dem till långa baguetter.
Lägg dem på en plåt med bakplåtspapper.
Klipp djupa jack i baguetterna och lägg varannan flik åt vänster och varannan åt höger.
Låt jäsa ca 20 min.
Strö över osten.
Grädda i mitten av ugnen 15-20 min.
Ta ut brödet och lägg det på galler.
Låt bröden kallna under bakduk.
Låt var och en bryta isär bitarna.
Det finns mkt här som man blir sugen på att baka :D
SvaraRaderaUsch, var längesen man fick en kommentar nu från dig chili hos mig.. fast det kanske var du som skrivit kommentaren på bloggstarts topplista om att jag kopierar en annans blogg.. jag bara undra.. för innan skrev du kommentar ibland o nu inga alls....... Synd det inte går att skicka så bara mottagaren ser detta.
Hejsan!
SvaraRaderaFör det första, ja, detta är nog någon sorts reklamgrej.
Hoppas du läser ändå!
Jag undrarnämligen om du gillar Twilight, och jag tänkte att du kanske vill spana in våran hemsida, www.thetwilightsaga.se, där vi skriver om allt
som rör twilight och skådespelarna.
Vi uppdaterar ofta, är oftast först med stora nyheter, eftersom vi är 3 stycken som uppdaterar, och vi finns här för alla twilightfans!
Vi har en pågående tävling där vi letar efter en ny medarbetare nu oxå! kolla in den!
mvh Kinga, designansvarig på tts.se
gud vad gott det låter!
SvaraRaderasv: åh, tack så jättemycket! :D
låter mums! borde baka röd någon dag (;
SvaraRaderahmm, min favorit kaka, vad svårt du gör för mig nu... Jag älskar choklad så kladdkaka eller ngt i den stilen, sjukt gott (:
din favvis då ?
sorry för sent svar har varit i luleå!
Kul! Jag bakar väl inget speciellt. Testar på sådant som jag hittar och som verkar värt att prova. Sen blir det som det blir. Men övning ger ju färdighet sägs det :)
SvaraRaderasv: nej detta är den enda. har bara bytt adressen.
SvaraRaderajadu, jag blev lite fundersam på några st..
är det nåt så vill man ju som veta det direkt o inte på nån annan sida.
haha, du har inte sagt nåt olämpligt eller nåt.
jorå det hyffsat med mig, själv då?
ska forts luska ut vem det kan vara... det är nån som följer mig o en av mina vänners blogg iaf..