Man kan kalla den för "Jokerns leende" men jag vill ändå dedikera den till Heath Ledger, en otroligt bra skådespelare!
Ca 10-12 stycken
2 ägg
2 dl strösocker
50 g smält smör
2 dl mjöl
4 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
2-3 tsk vaniljsocker
Jokersylt:
Fryst mix av björnbär, blåbär, hallon, vinbär och jordgubbar (finns att köpa)
½ dl socker
halvflaska certo
Kokas i en tjockbottnad gryta under omrörning i 10 min. sänk temp, tillsätt certo och fortsätta röra tills sylten tjocknar.
vispa ägg och socker poröst. rör sedan ner det smälta smöret och mjölken försiktigt.
Blanda mjöl bakpulver och vaniljsockret och häll över smeten. Rör ihop allt till en jämn smet.
häll upp i formar, klicka i sylten och grädda i mitten av ugnen på 200 grader i ca 15-20 minuter.
haha vilken cool! ser gott ut :)
SvaraRaderaäh man kan aldrig bli för poetisk :)
SvaraRaderaMuffins med sylt är alltid gott. Och här finns en hel del annat som får det att vattnas i munnen på mig. Definitivt ett bokmärke.
SvaraRaderaPS. Tack för kommentaren i min blog.
Gud så gott :D
SvaraRaderaser riktigt god ut :)
SvaraRadera