Ananas Paj

Detta är en paj ni måste testa. Den smälter i munnen!

Ger ca 8 portioner

Botten:
3 dl vetemjöl
1 dl socker
2 tsk vaniljsocker
150 g smör

Fyllning:
2 ½ dl Creme Fraiche
1 st ägg
1 stor burk ananas (utan spad)

Blanda samman vetemjöl, socker, vaniljsocker & smör till en smuldeg.
Forma degen i pajformen.
Sen blandar du samman Creme Fraichen, ägget & ananasen. Rör om. Häll fyllningen på pajdegen i formen.
Gräddning i 20 min. på 200 grader i mitten av ugnen.
Serveras med vaniljglass eller vaniljsås